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Technicien(ne) laboratoire (H/F)

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Description de l'entreprise

Depuis plusieurs années déjà, Danone est engagé en faveur de l'employabilité des jeunes en France, de ceux qui seront les collaborateurs de demain. Chaque année, Danone Produit Frais France forme plus de 40 jeunes en alternance aux métiers commerciaux à travers son Ecole de vente. L'employabilité des jeunes est également promue à travers des événements régionaux et nationaux pour leur permettre de découvrir le monde de l’entreprise. Ainsi en 2016, les collaborateurs de Danone en France ont rencontré plus de 500 jeunes dans le cadre de Journées Découvertes Métiers, Atelier CV et Coaching. Aujourd'hui, aux côtés de la délégation interministérielle pour l'égalité des chances des Français d'Outre-mer, Danone renforce son engagement et signe une convention de partenariat pour encourager l'insertion des jeunes originaires des outre-mer et des quartiers "Politique de la ville".

Description de l'offre

Dans un contexte de transformation fort du site, le laboratoire de contrôle de l'usine Blédina de Villefranche sur Saône recrute un(e) Technicien(ne) Analyses.

Au sein d'une équipe de 4 technicien(ne)s de laboratoire, ce poste clé pour la qualité et sécurité des aliments de nos produits vous donnera l'opportunité d'évoluer dans un environnement exigent, intégrant sans cesse de nouveaux standards.


Descriptif du poste
Obligatoire
Vous gérez et réalisez des analyses effectuées par et pour l'usine Blédina.
Vous assurez une relation efficace avec les membres de l'équipe du Laboratoire et autres fonctions de l'usine dans une démarche d'amélioration continue. Vous êtes le garant de la fiabilité et de la disponibilité des analyses microbiologiques, physico-chimiques, et organoleptiques.

Activités principales :
Appliquer la politique analytique définie en vigueur
Réaliser les plans de contrôles des matières 1ères, des process et des produits finis (en interne ou avec des laboratoires externes) dans les délais impartis, en appliquant les standards définis. Respecter les règles de délai de libération associées.
Réaliser différents types d'analyses : dégustation, reconstitution, tamisage, humidité, microbiologique, physico,..
Réaliser des plans de surveillance, (contaminants, nutritions, microbiologiques) produits finis et environnement (analyse d'air, analyses d'eau, de surface) conformément à la politique analytique
Envoyer les échantillons pour analyses externes, suivi du retour des résultats, enregistrement et classement de documents
Alerter et Suivre les procédures en vigueur dans la gestion des non conformités analytiques
Gérer les stocks de consommables et suivi du budget
Réaliser les certificats d'analyses pour les homologations et les fournir au Responsable client consommateurs
Participer aux différents rituels de l'usine : réunion de service, SIMs hebdo, réunions encadrements...
Participer à la démarche de progrès permanent du laboratoire (participation à la mise en œuvre du plan d'actions avec la Division, HACCP , Certification FSSC22000, développement de nouvelles méthodes analytiques..) et de l'entreprise (participation à des groupes de travail autour de sujets qualité / sécurité des aliments).
Bac 2 ou équivalence
Connaissance Microbiologie, Physico-chimie
Pratique de l'anglais : lu à minima pour la compréhension des résultats d'analyses. Parlé écrit est un plus
Exemplarité en terme de respect des règles d'hygiène et de sécurité
Maîtrise de l'outil informatique et internet
Capacité d'analyse
Connaissance de logiciels (gestion données qualité)
Sensibilité à la notion de conformité produit
Qualités requises :
Réactivité et capacité d'alerte
Capacité à s'adapter aux contraintes des planning de production (jours férié, ...) et à la gestion des priorités du laboratoire
Organisation/et méthode
Communication claire
Rigueur Autonomie
Bon relationnel pour travail en équipe au sein du service qualité et plus largement de l'usine
Force de proposition

  • Contrat: CDI
  • Date début: 09-05-2019

Technicien(ne) laboratoire (H/F), Autres, DANONE

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